Agriculture, autosuffisance alimentaire et tourisme

Banking on agriculture

The Caribbean Farmers Network (CAFAN) says it is on target to meet its goal to link agriculture to health and tourism and at the same time enhance food security.

	CAFAN linking agriculture to health and tourism

CAFAN said the measure is aimed at enhancing food security as the Caribbean continues to tackle crippling high food prices and rising obesity.

The organisation said it had also been working to increase the presence of more indigenous foods being served in hotels and restaurants.

CAFAN says there is a natural link between agriculture, health and tourism and since 2008, the organisation has been working with the tourism industry to get more locally grown foods served in the region's best hotels and restaurants.

 
Compter sur l'agriculture
Le réseau des Fermiers de la Caraïbe déclare qu'il a en vue d'atteindre son but de lier l'agriculture à la santé et au tourisme et d'augmenter en même emps la sécurité alimentaire.
Le réseau dit que l'objectif de cette mesure est d'augmenter la sécurité alimentaire car la Caraïbe continue à faire face à des prix alimentaires élevés et à une obésité en hausse.
L'organisation a aussi travaillé pour accroître la présence de davantage de produits locaux servis dans les hôtels et les restaurants.
Il y a un lien naturel entre agriculture, santé et tourisme. Depuis 2008 l'organisation travaille avec l'industrie touristique pour avoir plus de produits cultivés localement servis dans les meilleurs hôtels et restaurants.